كلما تحدثت إلى واحد من أصحاب الكرش الكبير، أكد لك أن لهفته على شرب الماء أثناء الطعام هي الأساس في ذلك، ولكن:
ثبت علمياً أن الماء ليس سبباً مباشراً في ظهور الدهون في منطقة البطن والمعروفة باسم "الكرش"، وأن الشخص بإمكانه شرب كميات من الماء دون خوف من زيادة الوزن.
أما السبب الحقيقي وراء ظهور الكرش فهو ترهل العضلات في منطقة البطن وضعفها، فالماء لا يبقى في المعدة، بل يمتص في الدم ويتم توزيعه على أنحاء الجسم إلى أن يخرج عن طريق البول والعرق.
وليس هذا كل شئ، فقد أثبت العلماء أن تناول الماء أثناء الطعام لا ضرر منه إطلاقاً، بشرط أن تكون كمية الماء معقولة، وذلك في حالة الطعام الجاف.. والأفضل شرب الماء بعد الأكل بفترة كافية لا تقل عن ساعة حتى يستفيد الجسم من العصارات التي تفرزها المعدة والأمعاء وتساعد على هضم الطعام.
وينصح خبراء التغذية بتناول الماء كل صباح قبل تناول الطعام، إذ يمتص جدار المعدة كمية الماء هذه ويقوم بغسل الكليتين في أقل من ساعة.
والطريقة الأفضل لشرب الماء هي أن يتم تناوله في جرعات وفي أوقات متفاوتة حتى لا تعوق الهضم.
وثبت علمياً أن الدهون التي تتراكم في منطقة البطن (الكرش) يتم تخزينها داخل أكياس تسمى الخلايا الدهنية، وهذه الخلايا هي المكان الوحيد الذي يمكن أن تدخل منه الدهون وتملأه، وبدون وجود هذا الحيز، لا يستطيع الجسم تخزين الدهون داخل الجسم ومن ثم الإصابة بالسمنة.
