تعتبر فترة الدورة الشهرية فترة حرجة تواجهها المرأة بقلق وتوتر شديدين، وتشير الأبحاث العلمية إلى أن نوعية الأطعمة، لها تأثيرها، قبل وأثناء فترة الدورة، على زيادة أو تقليل المتاعب التي تشعر بها المرأة من قلق وإحباط.. إضافة إلى الأعراض الفسيولوجية المرتبطة بهذه الفترة الحرجة، مثل (الشعور بالانتفاخ، زيادة الوزن، الإقبال على تناول الحلويات بصورة غير عادية).. وهذه الأعراض تسمى بـ"مقدمات الدورة".
وتؤكد الأبحاث الحديثة أن (3) من كل (4) سيدات فى العالم تعانين من هذه الأعراض المزعجة.
وهناك عشر نصائح نقدمها يجب على المرأة الالتزام بها وهى:
1- التقليل من تناول السكريات والأملاح منعاً لحدوث انتفاخ زائد.
2- الامتناع خلال هذه الفترة عن تناول المخللات والمكسرات المملحة.
3- الاكتفاء بفنجان أو اثنين على الأكثر من القهوة أو الشاى يومياً؛ لأن المنبهات تزيد من التوتر العصبى.
4- تناول الخضراوات الطازجة والسلطة الخضراء.
5- عدم الإكثار من منتحبات الألبان.
6- التوقف عن التدخين.
7- ضرورة استخدام زيت أو زبد دوار الشمس لأنه قليل السعرات الحرارية.
8- الحرص على وجود الخبز الأسمر والحبوب على مائدتك، واللحوم الحمراء مفيدة، وإن كان يفضل تناول الأسماك والدواجن.
9- ممارسة الرياضة بانتظام تقلل من الأعراض الصعبة للدورة الشهرية .
10- عند إحساسك بالإحباط والتوتر يجب الخروج والتنزه قليلاً.
ونقدم قائمة طعام لمدة أسبوع خاصة بالأيام الحرجة للدورة الشهرية، ويمكن اعتبارها روشتة ريجيم، لمساعدة المرأة على تجاوز القلق الذى يسيطر عليها فى تلك الفترة:
اليوم الأول: الإفطار:عصير برتقال+ بليلة باللبن.
وجبه خفيفة:حساء خضر+ شريحة خبز أسمر.
وجبة أساسية:شريحة سمك مشوى+ أرز أحمر+ سلطة خضراء+ تفاحة+ شريحة من الكمثرى.
اليوم الثاني:
الإفطار:سلطة فاكهة مكونة من الجريب فروت والبرتقال والياميش+ شريحة توست.
وجبة خفيفة:محشى فلفل بالخضر+ ثمرة موز.
وجبة أساسية:شريحة دجاج مشوية بدون جلد+ خضراوات مشكلة+ شرائح بطاطس مقلية+ شريحة كعك بالبلح والجوز.
اليوم الثالث:
الإفطار:عصير تفاح+ بيض برشت+ توست.
وجبة خفيفة:شوربة عدس بالخضر+ سلطة خضراء+ ثمرة برتقال.
وجبة أساسية:لحم بتلو بالفلفل+ أرز أحمر+ تفاح فى الفرن.
اليوم الرابع:
الإفطار:بانكيك من الدقيق الأسمر+ فاكهة مجففة مسكرة+ نصف ثمرة جريب فروت.
وجبة خفيفة:بطاطس مشوية+ تونة مصفاة من الزيت+ سلطة خضراء+ شريحة شمام.
وجبة أساسية:سمك بالثوم +خضراوات.
اليوم الخامس:
الإفطار:عصير برتقال+ ثمرة طماطم+ شريحة توست.
وجبة خفيفة:سردين مشوى + شريحة خبز أسمر+ سلطة نابت+ عنب.
وجبة أساسية:خضراوات بالمكسرات+ أرز أحمر+ سلطة خضراء+ سلطة فواكه طازجة.
اليوم السادس:
الإفطار:عصير جريب فروت+ زبادى بشرائح التفاح والزبيب.
وجبة خفيفة:حساء خضراوات+ أومليت بالجبن+ فجل أحمر+ سلطة نابت+ ثمرة تفاح أو برقوق.
وجبة أساسية:سلطة كبدة بالبرتقال والخضر الطازجة والبطاطس المسلوقة والقرنبيط والجزر+ موز بالجنزبيل.
اليوم السابع:
الإفطار:شرائح تفاح+ سلطة سمك بالطماطم+ عش الغراب.
وجبة خفيفة:قرنبيط+ كرفس بصلصة الجبن+ شريحة خبر+ برتقالة.
وجبة أساسية:جولاش بالخضراوات+ أرز أحمر+ سلطة فاكهة.
