| النوع |
التركيز على |
مسموح / متعادل |
ممنوع |
| اللحوم |
|
دجاج ، حبش ، نعام |
لحم البقر ، لحم العجل ، لحم الخروف ، لحم الخنزير، الارانب ،الكبدة ، القلوب |
| الاسماك |
السلمون ، القواقع ، السردين |
التونة |
الكافيار، الانشوجة، الجمبري |
| منتجات الالبان و البيض |
|
حليب الماعز ، اللبن ، جبنة الماعز ، جبنة الموزاريلا ، بيض الدجاج |
الزبدة ، حليب البقر ، جبنة الشدر ، جبنة القريش ، جبنة البارميزان ، جبنة الايدام |
| الزيوت |
زيت الزيتون ، زيت بذور الكتان |
زيت الصويا ، زيت عباد الشمس ، زيت اللوز |
زيت الذرة ، زيت جوز الهند ، زيت بذرة القطن و زيت الخروع |
| المسكرات |
بذر القرع ، الجوز ، الفستق السوداني |
اللوز ، الكستناء ، بذر عباد الشمس ،السمسم |
الفستق الحلبي ، الكاجو |
| البقول |
الفول و العدس و فول الصويا و الفول الاخضر |
الفاصولياء العريضة ، البازيلاء |
الفصولياء الحمراء ، الفاصولياء البيضاء |
| الحبوب والخبز |
شوفان و طحين الارز |
الذرة ، كورن فليكس و الفوشار و الارز ، السميد و الطحين الابيض والاسمر و المفتول |
القمح المنبت و نخالة القمح |
| الفاكهة |
مشمش ، جريب فروت و ليمون و كرز و توت و اناناس و خوخ و تين طازج او ناشف |
تفاح و شمام و نكتارين وخوخ ابو فروة و اجاص و رمان و بلح و عنب و زبيب و جوافة و كيوي و بطيخ |
الموز و البرتقال و بابايا و جوز الهند و المانجا |
| الخضروات |
البقلة و الارضي شوكي و الثوم و البروكلي و الشمندر و الفجل و الجزر و الخس و الفطر و الزنجبيل و البامية و البصل الاخضر و الناشف و القرع الاصفر و السبانخ و البقدونس |
الزهرة و الذرة والافوكادو و الخيار و الهليون و الزيتون الاخضر و الكوسا |
الملفوف ، البندورة ، البطاطا، الباذنجان ، الزيتون الاسود ، الفليفلة |
| التوابل |
الثوم و الصويا و الزنجبيل |
بهار و ريحان و ينسون و كراوية و هيل و قرفة و قرنفل و كزبرة و جوزة الطيب و اوريجانو و كمون و نعناع و كري و زعفران و زعتر |
فلفل اسود و ابيض و مسحوق الشيلي |
| متفرقات |
مستردة بدون خل و بابونج و زنجبيل و قهوة و الشاي الاخضر و النبيذ الاحمر |
سكر وعسل و شوكلاته وفانيلا و ميرامية و عرق سوس و مربى و جيلي و ورق التوت وورق الفراولة |
خل ، اسبرتيم ، كاتشاب ، مايونيز و مخلل و بيرة و ليكير و صودا او شاي عادي |